백미(白米, 흰쌀)라고는 하지만 절구공이로 찧는 것만으로는 좀처럼 현재와 같은 흰쌀이 나올 수 없다. 이 시대의 흰쌀이란 고작 요즘의 5분도 쌀(종피의 절반 정도까지 벗겨낸 쌀) 정도일 것으로 추측된다. 현재 우리가 주식으로 삼고 있는 백미란 현미(玄米, 벼의 겨만을 벗겨낸 쌀)에서 과피, 호분층, 배아를 모두 벗겨낸 ‘배아 쌀’이다. -오우미 쥰 행복한 결혼생활을 위해 직장과 가정의 기본 정보를 서로 알려주라.오늘의 영단어 - embezzlement : 횡령, 착복, 유용미인이란 처음으로 볼 때는 매우 좋다. 그러나 사흘만 계속 집안에서 상대해 보면 더 보고 싶지가 않게 된다. -버나드 쇼 주금에 누룩 장사 , 소견이 없고 사리에 어두워 소용 없는 짓을 하는 사람을 비유하여 이르는 말. 오늘의 영단어 - restrain : 제지하다, 금하다, 억제하다, 감금하다오늘의 영단어 - ongoing : 현재 진행중인, 현재까지 계속되는 문제오늘의 영단어 - shift : 바뀌다, 옮기다, 이전하다, 변하다: 이동, 전환, 근무교대오늘의 영단어 - payment : 지불오늘의 영단어 - liberal arts college : 인문계대학